Закуска из слоеного теста

Существует одна очень выгодная хозяйская хитрость — хранить в морозилке заготовку слоеного теста (дрожжевого или нет — всё зависит от личных предпочтений). Из такого теста получаются замечательные пироги с мясом, шоколадом, ягодами, но главное — на скорую руку.

Если у вас есть формочки для кексов и полкилограмма слоеного теста, считайте, что вам есть чем удивить нежданных гостей. Сегодня мы поделимся рецептом оригинальной закуски, начинить которую можно тем, что есть под рукой: отварным мясом, сыром, яйцами. Это условно, ведь здесь есть где разгуляться фантазии.

Время приготовления 40 минут.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто 500 г.
  • Яйцо 2 шт.
  • Куриное филе 300 г.
  • Твердый сыр 150 г.
  • Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу
  • Сметана 3 ст. л.

Приготовление

1. Размороженное тесто раскатайте и разрежьте на равные части. Получится примерно 10 или 12 кусочков.

2. Выложите тесто в формочки для кексов, проколите дно вилкой, смажьте основу одним яйцом.

3. Отварное филе и сваренное вкрутую оставшееся яйцо измельчите, перемешайте, добавьте сметану, соль и перец.

4. Распределите начинку по формочкам, посыпьте тертым сыром.

5. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Корзиночки лучше формировать из дрожжевого слоеного теста, так они будут не только приятно похрустывать, но и останутся очень мягкими, сочными. Как думаете, что еще можно добавить в начинку? Пишите ответ в комментариях, а рецепт сохраняйте в закладках!

Приятного аппетита!

Leave a Comment