Тыквенный кекс с маком

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (растопить, охладить до комнатной температуры) — 175 г
  • Мед — 140 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Тыква (печеная) — 250 г
  • Тростниковый сахар — 100 г
  • Мука — 350 г
  • Разрыхлитель — 3 ч. л.
  • Имбирь — 1 ч. л.
  • Мак (предварительно обжаренного на сковороде) — 50 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Смажьте маслом форму для кексов.

3. Взбейте масло с яйцом и сахаром, добавьте мед, перемешайте.

4. Добавьте тыквенное пюре, имбирь и мак, перемешайте до однородности.

5. В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем, частями введите в тесто и перемешивайте, пока масса не станет однородной.

6. Перелейте тесто в форму и поставьте в духовку на 60 минут.

Leave a Comment