Творожный пирог с черносливом | Так Вкусно

5. Выпечка · Пирог

Творожный пирог с черносливом


Приготовление пирогов только кажется занятием сложным и трудоемким. Опытные кулинары прекрасно знают, что вкусный пирог можно быстро приготовить из подручных ингредиентов, которые практически всегда есть в кухонном шкафу и холодильнике.

Творожный пирог с черносливом — один из таких рецептов. Готовится это блюдо довольно быстро и просто. Залог успеха — использование свежего творога и хорошо замоченный чернослив. Кстати, если вы не любитель чернослива, замените его вашими любимыми сухофруктами — изюмом, курагой, финиками…

Ингредиенты:

  • Мука 200 г.
  • Творог 200 г.
  • Яйцо 3 шт.
  • Чернослив 225 г.
  • Сливочное масло 100 г.
  • Сахар 85 г.
  • Черносмородиновый ликер 50 мл.
  • Фундук 30 г.
  • Молоко 2 ст. л.
  • Ванильный сахар 10 г.

Приготовление

1. Чернослив замочите в ликере на несколько часов. Если ликера у вас нет, можете заменить его обычной водой, чаем или сладкой наливкой.

2. Масло порубите и смешайте его с мукой, добавьте рубленые жареные орехи и 25 г сахара. Затем введите белок, влейте молоко и замесите тесто.

3. Раскатайте тесто, придав ему круглую форму, и распределите его по форме диаметром 20–23 см. Обязательно сформируйте бортики из теста, чтобы начинка не вытекала.

4. Чтобы приготовить начинку для пирога, смешайте творог, 60 г сахара, ванилин, 2 яйца и 1 желток. Затем взбейте ингредиенты миксером или блендером.

5. На основу из теста выложите чернослив или другие сухофрукты и залейте начинкой из творога.

6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут.

Этот пирог подойдет как для праздничного застолья, так и для дружеских посиделок. Сохраните рецепт пирога с черносливом себе в закладки и не забудьте поделиться им со своими друзьями!

Также читают

»

Диетический пирог для худеющих

Ах, как хочется чего нибудь ...

»

Оладьи из кабачков с сыром по турецки

Это блюдо турецкой кухни отлично ...

»

Итальянская паста с креветками и сыром

Ты давно мечтаешь посетить Италию, но ...

»

Паста карбонара

Если вы тоже не можете представить ...

»

Мясо по-французски с ананасами

Ингредиенты: Свиная вырезка — 500 ...

»

Простой рецепт баклажанов с помидорами и сыром.

Баклажан — это не только полезный ...

»

Cуп с грибами и гречкой

Ингредиенты: Грибы (любые , у меня ...

»

Хрустящие жареные караси

Речной карась это рыба, которая ...

»

Как приготовить курицу терияки

Курица «Терияки» — это нежное ...

»

Горбуша под сыром

Ингредиенты: Около кг горбуши 200 г ...

»

Салат «Графский»

Из привычных для нас продуктов можно ...

»

Бефстроганов из фарша с шампиньонами

Ингредиенты: 150 г шампиньонов 1 ...