Теплый салат из картофеля и помидоров черри | Так Вкусно

3. Салаты

Теплый салат из картофеля и помидоров черри


Ингредиенты:

  • 750 г мелкого, желательно молодого картофеля;
  • 250 г помидоров черри;
  • горсть маслин;
  • 1-2 анчоуса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»;
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса;
  • соль, свежемолотый черный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Положи картофель в кипящую подсоленную воду и отвари до готовности, 15-20 минут.

2. Сними с огня, слей воду и слегка подсуши.

3. Разрежь каждую картофелину на две или на три части.

4. Помидоры черри разрежь пополам.

5. Чеснок очисти и мелко поруби.

6. Разогрей оливковое масло на большой сковороде.

7. Добавь картофель, анчоусы, маслины и жарь, часто помешивая, 5 мин.

8. Когда картофель подрумянится, добавь в сковороду чеснок и помидоры, влей бальзамический уксус, поперчи и при необходимости посоли.

9. Готовь 2 минуты и сними сковороду с огня.

Теплый салат готовь, можно угощать своих близких. Приятного аппетита!

Также читают

»

Как приготовить вкусный борщ

Борщ — это не просто блюдо ...

»

Ризотто из гречки

Ингредиенты: 400 г гречки; 400 г белых ...

»

Диетический пирог для худеющих

Ах, как хочется чего нибудь ...

»

Салат из печени и грибов “Прованс”.

Этот салат легкий, вкусный, ...

»

Фаршированный багет с курицей, сыром и шампиньонами

Предлагаем вам приготовить этот ...

»

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем

Ингредиенты: Кефир — 500 г Куриное ...

»

Соус чесночный

Ингредиенты: Мука – 30 гр.; Жир или ...

»

Картофель по-герцогски

Ингредиенты: 1 кг картошки 50 г масла 4 ...

»

Зелёный борщ

Ингредиенты: Свиные рёбра — 500 ...

»

Буженина: каноны приготовления

Буженина — исконно русское блюдо, ...

»

Посол красной рыбы

Красная рыба всегда считалась ...

»

Лимонад с мятой

Знакомый с детства и, пожалуй, самый ...