Суши «Филадельфия» дома

Ингредиенты:

  • Прессованные водоросли нори — 1 лист
  • Сливочный сыр «Филадельфия» — 100 г.
  • Суши-рис — 130 г.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Лосось (семга) слабосоленый — 150 г.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Соус васаби — по вкусу
  • Соус соевый — по вкусу
  • Имбирь маринованный — по вкусу

Приготовление:

1. Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой.

2. На бамбуковый коврик выкладываем половину листа нори блестящей стороной вниз.

3. Сверху, на сантиметр сместив вверх, влажными руками кладем готовый рис и равномерно распределяем его по нори.

4. Дальше накрываем рис ковриком, прижимаем, переворачиваем и раскрываем.

5. Нори оказываются сверху. На нори кладем сыр «Филадельфия». Как вы будете класть сыр — дело ваше: можно равномерным слоем распределить по водорослям, а можно дорожкой по центру будущего ролла.

6. Огурцы и авокадо нарезаем тонкой соломкой. Часть роллов можно сделать с авокадо, часть — с огурцом. Выкладываем их в середине ролла.

7. Аккуратно сворачиваем ролл.

8. Нарезанное филе лосося или семги раскладываем на пленке вплотную и заворачиваем ролл лососем.

С первого раза может получится не очень ровно, но тем не менее вкус это не испортит, практикуйтесь и будете готовить как мастер-сушист. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Leave a Comment