Как приготовить спагетти с мясными шариками в томатном соусе | Так Вкусно

2. Основное блюдо · Паста и макароны

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе


Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 головка
  • Фарш говяжий — 500 г.
  • Чеснок — ½ головки
  • Помидоры — 2 штуки
  • Паста томатная — 2 чайные ложки
  • Перец черный молотый — 1 щепотка
  • Спагетти — 400 г.
  • Соль морская — по вкусу

Приготовление:

1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 г спагетти/10 г соли.

2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.

3. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам. Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик). В соус можно добавить еще что-нибудь, например, я добавляю перец.

4. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла (это кто как любит), слегка посолить.

5. Подавать смешанными в глубокой тарелке.

Приятного аппетита!

Также читают

»

Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках

Ингредиенты: Куриное филе – 300 ...

»

Творожные сердечки

Если вы хотите приготовить что-то ...

»

Как приготовить вкусный бургер с сыром

Бургеры были придуманы в Америке еще ...

»

Как приготовить рулетики из кабачков

Ингредиенты:  Кабачки — 4 ...

»

Как приготовить вкусный борщ

Борщ — это не просто блюдо ...

»

Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной

Чтобы приготовить вкусное блюдо не ...

»

Соус чесночный

Ингредиенты: Мука – 30 гр.; Жир или ...

»

Лососевый суп с кукурузой

Ингредиенты: Сливочное масло 1 ст. ...

»

Хрустящая картошка фри

Сложно найти человека, который ...

»

Гедлибже или курица в сметане по-кабардински

Курица в сметане по-кабардински или ...

»

Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе — ...

»

Салат из брокколи

Если вы хотите приготовить очень ...