Как приготовить семгу в сливочно-чесночном соусе | Так Вкусно

2. Основное блюдо · Рыбные блюда

Семга в сливочно-чесночном соусе


Ингредиенты:

  • Семга 500 г.
  • Лимонный сок
  • Соль и перец
  • Для соуса:

  • Сливки 10% 300 мл.
  • Карри 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный или красный молотый по вкусу
  • Чеснок 3 зубка
  • Зелень
  • Сыр твердый по вкусу
  • Масло 1-2 ст. л. для жарки

Приготовление:

1. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей.

2. Нарезать не мелкими кубиками.

3. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.

4. Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу).

5. Обжаривать кусочки рыбы в течение 3-5 мин, помешивая.

6. Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно.

7. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить.

8. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.

9. Можно отварить макароны и перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.

Приятного аппетита!

Также читают

»

Цыпленок с пармезаном в томатном соусе

Это не просто цыпленок, а целый обед: ...

»

Лазанья из баклажанов

Вместо листов пасты, тонкие листы ...

»

Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках

Ингредиенты: Куриное филе – 300 ...

»

Бутерброды к завтраку

Ингредиенты: 16 кусочков белого ...

»

Бефстроганов из говядины

Вокруг истории создания ...

»

Салат с тунцом

Сочный и сытный салат из макарон и ...

»

Как приготовить печеночный торт

Ингредиенты: Печень говяжья – 600 ...

»

Борщ в мультиварке, быстро и вкусно

Борщ по праву можно назвать одним из ...

»

Как приготовить макароны «Чизбургер» на сковороде – блюдо на скорую руку!

Думаешь, что может быть общего между ...

»

Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе — ...

»

Жареная картошка с беконом

Если вам не хочется долго стоять у ...

»

Воздушная запеканка без муки и манки. 30 минут — и блюдо готово!

Эта нежная творожная запеканка – ...