Салат “Фунчоза” с овощами | Так Вкусно

3. Салаты

Салат “Фунчоза” с овощами


Сегодня приготовим легкий вегетарианский салат с фунчозой и овощами. Это замечательный и быстрый вариант корейской кухни идеально подойдет для легкого ужина. Рецепт очень простой, и в то же время необычный. Не забудьте купить палочки для суши, с ними фунчоза с овощами гораздо вкуснее.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

– 200 г лапши прозрачной рисовой (фунчоза)
– 3 шт. болгарского перца разного цвета
– 2 моркови
– 3-4 зубчика чеснока
– масло растительное
– 1 огурец свежий
– 2 ч.л. уксуса
– соль
– соя (соевый соус)

Приготовление:

1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.

2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.

3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).

Приятного аппетита!

Также читают

»

Салат из брокколи

Если вы хотите приготовить очень ...

»

Воздушная запеканка без муки и манки. 30 минут — и блюдо готово!

Эта нежная творожная запеканка – ...

»

Борщ в мультиварке, быстро и вкусно

Борщ по праву можно назвать одним из ...

»

Запеченный картофель с грибами

Картофель с грибами является ...

»

Рис с овощами а ля паэлья.

Это замечательное сытное блюдо с ...

»

Как приготовить вяленое мясо

Некоторые закуски, которые сегодня ...

»

Шоколадно-банановый рулет за 30 минут

Это невероятно вкусно и невероятно ...

»

Скумбрия, запеченная с овощами

Рыбные блюда необходимо включать в ...

»

Вкуснющий маковый творожник

Ингредиенты: Для теста: 300 г пшеничной ...

»

Как приготовить классический горячий шоколад

Вам больше не потребуются ...

»

Креветки в соусе

Ингредиенты: Чеснок 2 зуб. Перец ...

»

Запечённый лосось с пастой орзо

Ингредиенты: Паста орзо 120 г. Зелёный ...