Рецепт самых идеальных блинов в мире | Так Вкусно

5. Выпечка · Блины

Рецепт самых идеальных блинов в мире


Блины может приготовить почти каждый. Они делаются легко и достаточно быстро. У каждой хозяйки свои рецепты. Кто-то готовит блины на молоке, кто-то на воде. Но сегодня мы поделимся с вами рецептом, с которым блины получаются просто идеальными. Они будут нежные, тонкие и пористые. Ваши близкие будут просить добавки! А все благодаря одному секретному ингредиенту — крахмалу. Обязательно попробуйте приготовить блины по этому рецепту.

Ингредиенты на 8-10 порций:

  • кипяток — 600 мл;
  • молоко — 600 мл;
  • мука — 1,5 ст.;
  • крахмал — 1,5 ст.;
  • яйца — 4 шт.;
  • сливочное масло — 3 ст. л.;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • ваниль.

Готовим

1. Взбиваем яйца вместе с сахаром. Затем добавляем соль и ваниль.

2. Продолжая взбивать, добавляем молоко и постепенно вводим муку и крахмал. С этими блинчиками можно экспериментировать и добавлять вместо крахмала рисовую либо овсяную муку.

3. Не переставая взбивать, добавляем растопленное сливочное масло и кипяток тонкой струйкой.

4. На этом этапе приготовления блинчиков их нужно оставить минут на 30, чтобы тесто настоялось. После этого можно непосредственно печь блины.

5. Начинка зависит только от вашего воображения, это могут быть и свежие фрукты или ягоды, и варенье, и сгущенка.

6. Кладем начинку на один край блинчика, накрываем боковыми сторонами и заворачиваем.

Приятного аппетита!

Также читают

»

Лаваш с сыром на сковороде

Знакомая ситуация, когда на завтрак ...

»

Картофель по-герцогски

Ингредиенты: 1 кг картошки 50 г масла 4 ...

»

Как приготовить сырный соус

С соусами даже самое простое блюдо ...

»

Скумбрия, запеченная с овощами

Рыбные блюда необходимо включать в ...

»

Паприкаш из кабачков

Готовим овощное, употребляем как в ...

»

Оджахури грузинское блюдо (Жареная картошка с мясом)

Блюдо из жареной картошки и мяса ...

»

Теплый салат из картофеля и помидоров черри

Ингредиенты: 750 г мелкого, желательно ...

»

Тыквенный крем-суп

Это первое блюдо популярно во всем ...

»

Как приготовить солянку

Среди иностранных туристов ...

»

Как приготовить макароны «Чизбургер» на сковороде – блюдо на скорую руку!

Думаешь, что может быть общего между ...

»

Яичница с овощами на завтрак

Яичница возможно самое популярное ...

»

Курица Карри

Карри – это индийская смесь специй ...