Пунш яблочно-медовый

Ингредиенты:

  • бутылка белого сухого вина
  • 2 рюмки кальвадоса
  • стакан яблочного сока
  • 2 столовые ложки меда
  • палочка корицы
  • пара гвоздичин

Приготовление:

1. От лимона отрезаем несколько кружочков, из остального выжимаем сок.

2. Теперь оставшиеся от бедолаги шкурки бросаем в кастрюльку с яблочным соком,

3. Начинаем нагревать и отправляем туда мед, пусть растворяется.

4. Лимонный сок идет туда же. За ним по очереди следуют вино и кальвадос.

5. Венчают все это корица и гвоздика, после чего смесь томится на медленном огоньке минут 15.

6. Процеживаем, разливаем по чарам, запускаем туда по лимонной дольке – и устраиваемся у камина (ну или калорифера), задумчиво цитируя Ремарка.

Leave a Comment