Пышные пампушки к борщу

Ингредиенты:

  • 500 г муки;
  • 250 мл молока;
  • 11 г сухих дрожжей;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л. воды;
  • 1 ст. л. сахара;
  • соль.

Приготовление:

1. В теплое молоко всыпь сахар, дрожжи, 2 ст. л. растительного масла и вбей 1 яйцо. Постепенно добавь в молоко просеянную муку, замеси тесто. Поставь его на час в теплое место. Можно поставить миску с тестом в миску побольше, наполненную горячей водой — тесто хорошо подойдет.

2. Смажь пергамент маслом. Отщипывай от теста кусочки, скатывай и выкладывай на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Смажь сырые пампушки взбитым яйцом и выпекай в течение 30 минут при 200 градусах.

3. Приготовь чесночную подливу: разотри пестиком чеснок с солью и водой. Пампушки с подливой и свежей зеленью будут восхитительны!

Эти пампушки идеально дополнят твой вкуснейший борщ, поделись с друзьями, им точно понравится.

Leave a Comment