Как приготовить печеночный торт | Так Вкусно

2. Основное блюдо · Блюда из печени

Как приготовить печеночный торт


Ингредиенты:

  • Печень говяжья – 600 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук – 3 шт.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Майонез – 400 г.
  • Для украшения: орехи – несколько шт., зелень
  • Сыр – 50 г.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Печень очистить от пленок и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.

2. Яйца слегка взбить, добавить в печеночную массу и хорошо перемешать. Затем понемногу добавить муку, посолить, поперчить, еще раз перемешать.

3. Сковороду небольшого диаметра хорошо разогреть, влить немного масла и выложить на поверхность 2-3 ст.ложки печеночной массы. При этом массу надо разровнять ложкой, чтобы блин пропекся равномерно с двух сторон.

4. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

5. Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху жаренным луком.

6. Печеночные коржи уложить друг на друга, чтобы получился торт.

7. Верхний корж, как и остальные, намазать майонезом и украсить жаренным луком, тертым сыром, орехами и зеленью.

Приятного аппетита!

Также читают

»

Паста карбонара

Если вы тоже не можете представить ...

»

Как приготовить вкусный рассольник

Подобно солянке этот суп был одним из ...

»

Рыбный рулет

Ингредиенты: Филе лосося – 2 шт. (по ...

»

Три смузи. Три способа хорошо начать день.

Смузи это густой, вкусный и полезный ...

»

Лимонад с мятой

Знакомый с детства и, пожалуй, самый ...

»

Соус “Болоньезе”

Соус Болоньезе — мясной соус для ...

»

Зелёный борщ

Ингредиенты: Свиные рёбра — 500 ...

»

Как приготовить вяленое мясо

Некоторые закуски, которые сегодня ...

»

Теплый салат из картофеля и помидоров черри

Ингредиенты: 750 г мелкого, желательно ...

»

Вкуснющий маковый творожник

Ингредиенты: Для теста: 300 г пшеничной ...

»

Пышные пампушки к борщу

Ингредиенты: 500 г муки; 250 мл молока; 11 ...

»

Салат “Фунчоза” с овощами

Сегодня приготовим легкий ...