Как приготовить мороженое в домашних условиях | Так Вкусно

6. Десерты · Мороженое

Как приготовить мороженое в домашних условиях


Приготовьте мороженое самостоятельно для себя и своих близких.

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока или сливок 10%-ной жирности
  • 1 желток
  • 100-150 г сахара
  • ванильный сахар по вкусу

Приготовление:

1. Молоко или сливки довести до кипения, убавить огонь до минимума, всыпать сахар и размешать до его растворения.

2. Желток хорошо взбить, влить в посуду с желтком немного горячего молока, перемешать.

3. В кастрюлю с молоком тонкой струйкой влить желток, взбивая при этом молочную смесь миксером.

4. Молоко, помешивая, еще раз довести до кипения, добавить немного ванильного сахара и остудить до комнатной температуры.

5. Затем разлить в небольшие формочки и убрать в морозильную камеру для застывания на 6-8 ч.
При желании добавить в застывающее мороженое (через 1,5-2 ч) тертый шоколад, кусочки фруктов или мармелад.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Не забудь рассказать друзьям и подписывайся на нас в Facebook!

Также читают

»

Как приготовить мягкие и нежные отбивные

Чтобы отбивные были особенно мягкими ...

»

Закуска из слоеного теста

Существует одна очень выгодная ...

»

Мак-н-чиз – лучшая американская еда

Вот что ты представляешь себе при ...

»

Запеченный картофель «Буланжер»

Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 головки ...

»

Воздушная запеканка без муки и манки. 30 минут — и блюдо готово!

Эта нежная творожная запеканка – ...

»

Как приготовить вяленое мясо

Некоторые закуски, которые сегодня ...

»

Сырный суп с грибами: простой рецепт очень вкусного блюда!

Сырные супы пришли к нам из ...

»

Как приготовить сырные палочки

Ингредиенты: Сыр твердый (выбираем по ...

»

Готовим “веер” из баклажанов

Приготовление такого завтрака будет ...

»

Домашний сыр-брынза

Ингредиенты: 2 литра ...

»

Тыквенный крем-суп

Это первое блюдо популярно во всем ...

»

Сыр «Филадельфия» домашнего приготовления

Ингредиенты: 1 литр молока; 1 ч. ложка ...