Лингвини с грибами, луком-пореем и беконом | Так Вкусно

2. Основное блюдо · Паста и макароны

Лингвини с грибами, луком-пореем и беконом


Ингредиенты:

  • Паста лингвини – 500 г
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Средний лук-порей
  • Бекон – 100 г (полосками или кубиками)
  • Шампиньоны – 150 г
  • Сливки – 200 мл
  • Портвейн – 2 ст.л.
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте лук, выложите бекон, перемешайте, выдавите чеснок. Готовьте около 2 минут. Выложите нарезанные грибы, влейте вино и тщательно перемешайте.

2. Накройте крышкой и готовьте около 15 минут, периодически помешивая. Если соус очень сухой, то влейте немного воды, чтобы слегка разбавить.

3. В самом конце влейте сливки, посолите и поперчите (не забывайте, что бекон изначально соленый – не переборщите!)

4. Поставьте пасту вариться в подсоленной воде. Выложите отваренную пасту в сковороду и хорошенько перемешайте в соусе. Если она суховатая, то добавьте немного воды, в которой варилась паста.

Подавайте теплой. Ваши гости обязательно оценят это вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Также читают

»

Лососевый суп с кукурузой

Ингредиенты: Сливочное масло 1 ст. ...

»

Как приготовить солянку

Среди иностранных туристов ...

»

Запеченные картофельные дольки

Эта закуска приведет в восторг всех ...

»

Варёный омлет сказачно вкусный и полезный!

Ищите максимально вкусные и полезные ...

»

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем

Ингредиенты: Кефир — 500 г Куриное ...

»

Шоколадный торт с ягодами

Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Мука — 100 ...

»

Салат «Графский»

Из привычных для нас продуктов можно ...

»

Ризотто из гречки

Ингредиенты: 400 г гречки; 400 г белых ...

»

Рыбный рулет

Ингредиенты: Филе лосося – 2 шт. (по ...

»

Самые ленивые голубцы

Это блюдо было придумано как аналог ...

»

Креветки в соусе

Ингредиенты: Чеснок 2 зуб. Перец ...

»

Яичница с овощами на завтрак

Яичница возможно самое популярное ...