Ленивая запеканка

Ингредиенты:

  • 100 г брокколи
  • 100 г цветной капусты
  • 150 г шампиньонов
  • 1 стакан стручковой фасоли
  • 100 г твердого сыра
  • 150 мл молока
  • 6 яиц
  • подсолнечное масло
  • соль, перец

Приготовление:

1. Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту.

2. Нарезаем шампиньоны пластинами и добавляем зеленую фасоль.

3. Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами.

4. Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца.

5. Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

6. Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.

Так просто и так вкусно, приятного аппетита!

Leave a Comment