Как приготовить курицу с брокколи и морковью, тушеную в сливках | Так Вкусно

2. Основное блюдо · Куриные блюда

Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках


Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 гр.
  • Морковь – 120 гр.
  • Брокколи (можно взять замороженную) – 300 гр.
  • Сливки 10% жирности – 120 гр.
  • Легкий творожный или сливочный сыр – 1 ст.л. (15-20 гр)
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус (белый) – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Приправа “Итальянские травы”, соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе моем, режем кубиками.

2. Готовим маринад для курицы (чтобы филе было мягким и нежным): смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко порезанный чеснок, сушеный травы, перец молотый. В этой смеси маринуем курицу 20-30 минут.

3. Пока филе маринуется моем и чистим морковь, натираем ее на крупной терке. Брокколи разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу.

4. Курицу выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и тушим под крышкой, иногда помешивая 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3-4 минуты, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5-7 минут.

5. Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5-7 минут.

При подаче можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром. Приятного аппетита!

Также читают

»

Лосось, запеченный в духовке

Лосось очень вкусная и ароматная ...

»

Кус-кус с овощами

Ингредиенты: Кус-кус — 300 г. Томаты ...

»

Традиционное жаркое по-тирольски в домашнем исполнении

Если ты решил отведать какое-нибудь ...

»

Лингвини с грибами, луком-пореем и беконом

Ингредиенты: Паста лингвини – 500 ...

»

Как приготовить горячий шоколад, 5 интересных рецептов

Классический горячий ...

»

Вегетарианские котлетки

Людям, отказавшимся по каким-то ...

»

Салат «Графский»

Из привычных для нас продуктов можно ...

»

Пунш яблочно-медовый

Ингредиенты: бутылка белого сухого ...

»

Запеченное мясо по французки с грибами и сыром

Ингредиенты: Свиная вырезка — 600 ...

»

Куриное филе с соусом и гречкой

Ингредиенты: Крупа гречневая — 200 ...

»

Волшебный рецепт приготовления цветной капусты

Ингредиенты: 1 цветная капуста 1 ...

»

Баранина в духовке с картофелем

Ингредиенты: 1,2-1,5кг баранины 100мл ...