Котлеты из гречки с творогом

Ингредиенты:

  • 250 г творога;
  • 200 г дробленой гречневой крупы;
  • 2 яйца;
  • 2 стакана молока;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1–2 ст. л. сливочного масла.

Приготовление:

1. Перетри творог с половиной сахара и 1 яйцом.

2. Затем разведи сметаной, если масса получилась суховатой.

3. Закипяти молоко, положи в него масло и гречку и вари до готовности на медленном огне.

4. Когда каша остынет, разомни ее и перемешай с оставшимся сахаром и яйцом.

5. Сформируй из гречневой массы лепешки и в центр каждой положи творожную массу.

6. Сделай пирожки так, чтобы начинка осталась внутри.

7. Готовь гречневые котлеты с творогом на пару и подавай со сметаной.

Приятного аппетита!

Leave a Comment