Как приготовить рулетики из кабачков | Так Вкусно

4. Закуски · Закуски из овощей

Как приготовить рулетики из кабачков


Ингредиенты: 

  • Кабачки — 4 шт.
  • Плавленный сыр — 1–2 шт (100гр).
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Помидоры — 1 шт.
  • Зелень и листья салата — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки кабачков

Приготовление:

1. Сначала помойте кабачки и разрежьте их вдоль на пластинки толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 минут.

2. Дальше разогрейте растительное масло в сковороде и поджарьте порезанные кабачки с двух сторон. Обжаренные кабачки остудите.

3. Пока кабачки будут остужаться, можно приготовить начинку для рулетиков. Для этого плавленый сыр натрите на терке.

4. Подавите чеснок в чесночнице. Теперь смешайте натертый сырок, чеснок.

5. Помидор порежьте небольшими полосочками. Зелень промойте под проточной водой.

6. Возьмите холодный обжаренный кабачок и на всю его поверхность с одной стороны положите сырно-чесночную смесь небольшим слоем. Затем положите кусочек помидора на более широкий край кабачка. Рядом с помидором положите маленькие веточки петрушки и укропа.

7. Теперь аккуратно заверните рулетик и положите его на лист салата. Так сделайте со всеми обжаренными пластинками кабачков.

Готовые рулетики отлично будут смотреться и на семейном обеденном столе, и на пышном застолье. Это отличная острая закуска, а также это блюдо очень сытное.

Также читают

»

Салат из брокколи

Если вы хотите приготовить очень ...

»

Чахохбили. Одно из вкуснейших блюд грузинской кухни.

Фазан, по-грузински «хохоби», ранее ...

»

Запечённый лосось с пастой орзо

Ингредиенты: Паста орзо 120 г. Зелёный ...

»

Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках

Ингредиенты: Куриное филе – 300 ...

»

Тилапия в панировке с пармезаном

Ингредиенты: Филе тилапии – 2 ...

»

Куриный суп с яйцом

Так уж сложилось, что ближе к ...

»

Цветная капуста с сыром

Цветную капусту можно смело назвать ...

»

Как приготовить сырные палочки

Ингредиенты: Сыр твердый (выбираем по ...

»

Ризотто из гречки

Ингредиенты: 400 г гречки; 400 г белых ...

»

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Ингредиенты: Лук репчатый — 1 ...

»

Волшебный рецепт приготовления цветной капусты

Ингредиенты: 1 цветная капуста 1 ...

»

Рулет «Баунти»

Десерт, который «ТакВкусно» сегодня ...