Как приготовить классический горячий шоколад

Вам больше не потребуются растворимые порошки шоколадных напитков из магазинов, если вы попробуете сварить настоящий классический горячий шоколад, использую этот простой рецепт.

Время приготовления 10 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

  • Молоко – 400 мл.
  • Молочный или горький шоколад – 100 г
  • Картофельный крахмал – 15 г (одна столовая ложка)

Приготовление:

1. Налейте 100 мл молока и растворите в нем крахмал.

2. Возьмите небольшую кастрюлю и вылейте остальное молоко, шоколад поломайте на кусочки и высыпьте в эту же кастрюлю. Поставьте вариться на небольшом огне. Варите пока шоколад не растворится в молоке.

3. После того как шоколад растворится, вылейте в кастрюлю молоко с крахмалом и хорошо перемешайте. Продолжайте нагревать на среднем огне.

4. Когда напиток начнет густеть, выключите огонь и налейте в чашки. Подавайте горячим.

Для большего эффекта положите в чашки два-три кусочка маршмэллоу сверху.