Как приготовить Бурито

Это популярное мексиканское блюдо, все чаще стало встречаться на страница меню в наших заведениях, и это неспроста, так как попробовав буритто один раз, вы непременно захотите съесть его еще раз. Большим плюсом буритто является, то что можно свободно менять состав начинки. А как приготовить буритто мы сейчас вам расскажем.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш – 500 гр.
  • Лепешки или лаваш – 8 шт.
  • Бобы – 400 гр. (обжаренные )
  • Лист салат – 1 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Зеленый лук 1 шт.
  • Сыр чеддер 200 гр
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Перец чили – 2 ч.л.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте лук и поставьте жариться на сковородке. Тем временем смешайте чили, соль и перец с небольшим количеством воды и добавьте в сковородку к луку и жарьте еще 3-4 минуты.

2. Добавьте в сковородку говяжий фарш, перемешайте.

4. Добавьте в сковородку бобы, перемешайте.

5. Нарежьте помидоры, салат и зеленый лук.

6. В лепешку или в лаваш порционно выложите нарезанные помидоры, салат, лук и сверху мясной фарш.

7. Сложите Буритто конвертиком, так чтоб с него ничего не выпадало.

8. Сложите завернутые конвертики в форму для запекания, накройте фольгой и выпекайте в духовке нагретой до 180 градусов, около 40 минут.

Приятного аппетита!