Готовим “веер” из баклажанов

Приготовление такого завтрака будет простым, вкусным, полезным и гарантирует положительные эмоции на весь день.

Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 50 г феты
  • 1 помидор
  • Базилик
  • Зубчик чеснока
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Баклажан разрежь вдоль на пластинки толщиной около 1 см, но не дорезайте до “хвостика”.

3. Разложите его веером и слегка прижмите. Выложите “веер” на противень, застеленный фольгой.

4. Помидор нарежьте кружочками. Мелко порубите базилик. Раскрошите фету. Нарежьте чеснок.

5. На каждую баклажанную пластинку положите по кусочку помидора. Присыпьте фетой, чесноком, базиликом. Посолите, поперчите и полейте маслом. Поставьте в духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!