Фаршированные помидоры | Так Вкусно

Закуски из овощей

Фаршированные помидоры


Закуска из фаршированных помидор отлично дополнит ваш праздничный стол или может подаваться как отдельное угощение. Этот рецепт не займет у вас много времени, а в итоге получится отличная холодная закуска.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 10 шт.
  • Креветки – 0,5 кг.
  • Ананас консервированный 200 г.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Твердый сыр – 100 г.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Стебель сельдерея – 1 шт.
  • Укроп – 3-4 веточки
  • Листья салата – 3 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Помидоры вымойте и вытрите, отрежьте верхушку помидора и удалите мякоть с помощью чайной ложки (сердцевины помидоров не выбрасывайте их можно использовать для приготовления других блюд, например томатного супа или соуса к спагетти).

2. Слегка подсолите пустые чашечки помидоров внутри и переверните вверх дном, чтобы стек ненужный сок, оставьте их в таком положении на 10-15 минут.

3. Отварите и очистите креветки.

4. Отварите яйца вкрутую, чтобы яйца лучше очищались, после того как они сварятся поставьте кастрюлю с яйцами под холодную воду на 3-4 минуты. После очистите и нарежьте яйца.

5. Натрите на мелкой терке сыр. Ананасы нарежьте на небольшие квадратики. Мелкими кусочками нарежьте сельдерей и зелень.

6. Высыпьте и смешайте в миске подготовленные ингредиенты: яйца, сыр, ананасы, сельдерей, зелень, половину креветок (их можно порезать), добавьте майонез, соль, перец и перемешайте.

7. Чашечки помидоров наполните получившейся начинкой и сверху на каждый помидор разложите оставшиеся креветки.

8. При подаче, для украшения, на дно тарелки разложите листья салата и сверху разместите помидоры, это придаст более изысканный вид вашему блюду, и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Также читают

»

Готовим “веер” из баклажанов

Приготовление такого завтрака будет ...

»

Сырные шарики

Праздники без закусок — не праздники, ...

»

Как приготовить горячий шоколад, 5 интересных рецептов

Классический горячий ...

»

Запеченное мясо по французки с грибами и сыром

Ингредиенты: Свиная вырезка — 600 ...

»

Как приготовить вяленое мясо

Некоторые закуски, которые сегодня ...

»

Салат с тунцом

Сочный и сытный салат из макарон и ...

»

Тыквенный кекс с маком

Ингредиенты: Сливочное масло ...

»

Ролл из лаваша с курицей и овощами

Ингредиенты: 4 небольших тонких ...

»

Окрошка на кефире с минералкой

Окрошку как правило готовят в жаркое ...

»

Воздушная запеканка без муки и манки. 30 минут — и блюдо готово!

Эта нежная творожная запеканка – ...

»

Лимонад с мятой

Знакомый с детства и, пожалуй, самый ...

»

Горбуша под сыром

Ингредиенты: Около кг горбуши 200 г ...