Волшебный рецепт приготовления цветной капусты

Ингредиенты:

  • 1 цветная капуста
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)
  • сок 1 лайма (или лимона)
  • 2 столовые ложки порошка чили
  • 1 столовая ложка тмина
  • 1 столовая ложка давленого чеснока
  • 1 чайная ложка порошка карри
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 2 чайные ложки соли

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.

2. Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.

3. В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.

4. Положить капусту в миску и обмазать маринадом.

5. Готовить в духовке 30-40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.

6. Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.

Приятного аппетита!

3 Comments

  1. Это без сомнений супер рецептик, только что решилась приготовить, очень хорошо получилось. благодарю! Буду просматривать Ваш ресурс частенько. 😀

Leave a Comment