Аппетитное мясо по-грузински

Если вы хотите вкусно приготовить мясо, рекомендуем обратиться к грузинской кухне. Приготовленные мясные блюда по грузинским рецептам всегда получаются вкусными и ароматными и очень аппетитными. В этом посте мы расскажем вам как просто приготовить аппетитное мясо по-грузински.

Ингредиенты:

  • Мясо свинина – 1 кг
  • Мед липовый – 3 ст. л.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Сметана – 1-2 ст. л.
  • Укроп, петрушка, базилик, кинза, розмарин – по вкусу
  • Хмели-сунели – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Свинину помойте под холодной водой и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Всю зелень мелко нарежьте, смешайте в миске и выдавите сок лимона.

3. Полученной смесью зелени заправьте нарезанные кусочки мяса. Добавьте мед, хмели-сунели и соль. Хорошо перемешайте и поставьте мясо в холодное место мариноваться, примерно на 1-2 часа.

4. Достаньте замаринованное мясо с холодильника и заправьте его сметаной.

5. Нарежьте репчатый лук кольцами или полукольцами и добавьте к мясу.

5. Разогрейте духовку до 180C, выложите мясо в форму для запекания и поместите в духовку на 50-60 минут.

6. Подавайте готовое мясо с гарнирами или овощными салатами на ваш выбор.

Приятного аппетита!